Weingut Weyrauther
Weinanbau in Unterhaid – handgemachte Weine mit langer Tradition
Seit 1937 widmen wir uns in Unterhaid dem Weinbau – mit echter Handarbeit, großer Sorgfalt und tiefem Respekt vor der Natur. Auf fruchtbarem Keuperboden entstehen bei uns charakterstarke Weine, die ihre Herkunft schmecken lassen. Generation für Generation haben wir unser Wissen weitergegeben und weiterentwickelt – ohne dabei zu vergessen, worauf es wirklich ankommt: Qualität, Zeit und Leidenschaft.
Unterhaider Röthla
Heimat für bodenständige Weinkultur
Der Weinberg befindet sich in der idyllischen Region Franken, im wunderschönen Maintal. Auf einem sonnigen Südhang gedeihen hier die Reben unter optimalen Bedingungen. Der Keuperboden, der in dieser Lage vorherrscht, speichert Wasser gut und verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und Tiefe. Die Steillage des Weinbergs sorgt für eine ausgezeichnete Belichtung der Trauben, was die Reifung fördert und die Aromen auf natürliche Weise intensiviert. Die Lagenbezeichnung „Unterhaider Röthla“ ist ein Garant für hervorragende Weine, die in dieser Region Tradition haben. Auf einer Fläche von 1,2 Hektar wachsen unter sorgfältiger Pflege und viel Handarbeit hochwertige Trauben, die die einzigartige Charakteristik dieser besonderen Lage widerspiegeln.
Mit viel Liebe hergestellt!
Weinanbau in Handarbeit
„Von der Weinrebe bis ins Glas“ ist ein Prozess, der von höchster Sorgfalt und Liebe zum Detail geprägt ist. Der Fokus liegt dabei auf Qualität – sowohl bei der Pflege der Reben als auch bei der Verarbeitung der Trauben. Alles wird aus einer Hand gemacht, was es ermöglicht, jede Phase des Weinbaus individuell zu überwachen und anzupassen. Durch die offene und gut durchlüftete Gestaltung der Traubenzone schaffen wir ein natürliches Mikroklima, in dem sich unsere Trauben gesund und aromatisch entwickeln können. Dies sorgt nicht nur für eine gesunde Reifung der Trauben, sondern reduziert auch den Bedarf an Pflanzenschutzmitteln. Durch den minimalen Einsatz von Pflanzenschutzmaßnahmen wird der natürliche Charakter der Trauben bewahrt. Ein weiterer wichtiger Schritt zur Qualitätssicherung ist das Reduzieren der Traubenmenge pro Rebe. Dies fördert die Konzentration der Aromen und sorgt dafür, dass nur die besten Trauben geerntet werden, was sich in einem vollmundigen, hochwertigen Wein widerspiegelt.
In trockenen Perioden kommt ein Bewässerungssystem zum Einsatz, das gezielt die Pflanzen mit Wasser versorgt, ohne die natürlichen Wachstumsbedingungen zu stören. So wird sichergestellt, dass die Reben auch bei wenig Niederschlag optimal gedeihen und ihre Trauben in bester Qualität hervorbringen. All diese Maßnahmen zusammen führen zu einem Wein, der von der ersten Rebe bis ins Glas mit größter Hingabe und Verantwortung produziert wird. Qualität, Nachhaltigkeit und ein respektvoller Umgang mit der Natur stehen dabei immer im Vordergrund.
Fotos: © Thomas Freitag
Wein kaufen
Wo kann ich den Wein der Familie Weyrauther kaufen?
Einen eigenen Online-Shop gibt es aktuell noch nicht. Jedoch können Sie unsere Weine ganz bequem via Kontaktformular oder Tel. 09503 7648 ordern. Natürlich sind Sie auch herzlich eingeladen, direkt bei uns am Hof vorbeizuschauen und die Weine persönlich abzuholen. Dort beraten wir Sie gerne und teilen unsere Leidenschaft für den Wein mit Ihnen.
Außerdem planen wir regionale Auslieferungfahrten, die wir in einem bestimmten Turnus wiederholen. Doch eins nach dem anderen!
Hofverkauf
Öffnungszeiten
Do & Fr › 9.oo - 12.oo / 14.oo - 17.oo Uhr
Sa: 9.oo - 12.oo Uhr
Mo – Mi › geschlossen
Oder gerne nach Vereinbarung!
Adresse
Weingut Weyrauther
Hauptstraße 66
96173 Unterhaid
Versand
Einen eigenen Online-Shop gibt es aktuell noch nicht. Jedoch können Sie unsere Weine ganz bequem via Kontaktformular oder Tel.: 0151 26950711 ordern. Wir schicken Ihnen dann eine Auftragsbestätigung und einen konkreten Preis für Versandkosten via Mail zu. Bezahlung erfolgt per Vorkasse.
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pro 6er Weinkarton › 9,00€
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